С точки зрения сокращения количества оксидов азота, которые образуются при температурах сгорания более 1400°С, различают несколько вариантов охлаждения пламени:

— охлаждение ствола горелки с помощью обратной линии;

— установка охладительной трубы (при низком содержании оксидов азота в отходящих газах);

— получение большего количества меньших языков пламени с более высокой долей излучения (грибовидный рисунок пламени; способ применим при низком содержании оксидов азота в отходящих газах, матричная горелка);

— каталитическое сжигание, например, над керамической поверхностью (аль-цетная горелка, монолитная горелка).